2016年燕山大学环境与化学工程学院B37有机化学或B38生物化学之之生物化学复试笔试仿真模拟题
● 摘要
一、单选题
1． 关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是（ ）
A. 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
B. 天然蛋白质分子的唯一结构
C. 三级结构的稳定性主要是次级键维系
D. 亲水基团多聚集在三级结构的表面
【答案】B
2． 在脱氧核苷酸生物合成中，核苷酸还原酶的直接电子供体是（ ）。 A.
B. 谷胱甘肽 C.
D. 硫氧还蛋白 E.
【答案】D
3． 有关蛋白质生物合成的论述正确的是（ ）。
A. —个氨基酸分子通过与tRNA 分子上端的以酯键相连
B. 在新肽合成完成之前，N 端上的fMet （或Met ）必需移去
C. 新生肽N 端前带有一段信号肽，是亲水性的，因而便于穿过膜而运输
D.mRNA 指导翻译是依
【答案】D
4． 下列哪个酶直接参与了底物水平磷酸化？（ ）
A.3-磷酸甘油醛脱氢酶 B. 酮戊二酸脱氢酶
C. 琥珀酸脱氢酶
D. 磷酸甘油酸激酶
【答案】D
方向进行
5． 激素与受体的结合有高度特异性，这是由于（ ）。
A. 两者结合亲和力高
B. 可逆性的非共价键结合
C. 两者分子上有专一的结合位点
D. 激素的结合量与生物效应有正比关系
【答案】C
6． 下列关于mRNA 初始转录物加工修饰的叙述，哪一个是错误的？（ ）
A. 大多数原核mRNA 和真核mRNA —样必须进行加工才能成熟
B. 真核生物mRNA 初始转录物一般包含整个结构基因的序列
C. 真核生物的mRNA 通常在
D. 通常在
【答案】A
7． 组氨酸的羧基、咪唑基、氨基的解离常数分别为1.82、6.00和9.17, 其等电点为（ ）。
A.3.91
B.7.59
C.5.75
D.8.50
【答案】B
8． 肝脏脂酸合酶复合物的纯化制剂和乙酰CoA 、
标记羧基的丙二酸单酰
酰基载体蛋白以及NADPH 一起保温，分离合成的棕榈酸（软脂酸）
并测定14C 的分布，预期是下列结果中的哪一种？（ ）
A. 所有奇数碳原子被标记
B. 除
D. 除外，所有的奇数碳原子被标记 外，所有的偶数碳原子被标记 C. 所有的偶数碳原子被标记
E. 没有一个碳原子被标记
【答案】E
9． —般来说，生物膜两层脂质分子的流动性是基本一致的，因为（ ）。
A. 脂质分子结构相近
B. 脂质分子几种运动方式相同
C. 脂质双层组分的不对称性是相对的
D. 两层脂质分子相互交错
【答案】D
端加接帽子结构 端加接80~250个腺膘呤核苷酸残基
10．维生素A 在视黄醛中的活性形式是（ ）
A. 全反视黄醛
B.11-顺视黄醛
C. 胡萝卜素
D. 视黄酸
【答案】B
二、名词解释
11．高脂蛋白血症。
【答案】高脂蛋白血症是一种由于血中脂蛋白合成与清除混乱引起的疾病。血浆脂蛋白代谢
异常可包括参与脂蛋白代谢的关键酶，载脂蛋白或脂蛋白受体遗传缺陷，也可以由其他原因引起。
12．脂肪酸。
【答案】脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂（例如三酰甘油、甘油磷脂、鞘磷脂和蜡）的成分。
13．transaminase 。
【答案】transaminase （转氨酶）是指催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶。转氨酶普遍存在于动物、植物组织和微生物中，心肌、脑、肝、肾等动物组织以及绿豆芽中含量较高。转氨酶参与氨基酸的分解和合成。
14．蛋白质的一级结构（primary structure）。
【答案】蛋白质的一级结构是指肽链中的氨基酸排序。维持一级结构的化学键为共价键，主要为肽键。
15． （泛紊）又称泛肽，是由76个氨基酸组成的高度保守的小分子蛋白，它广【答案】
泛存在于各种细胞，故名泛素。泛素在真核细胞中的含量尤为丰富，负责标记待分解的蛋白质，介导其选择性降解。泛素在蛋白定位、细胞周期、凋亡、代谢调节、免疫应答、信号传递、转录调控、应激反应以及
16．脂肪酸的α-氧化。
【答案】脂肪酸的α-氧化是直接以游离的脂肪酸为底物，在α-C 上氧化，每进行一次氧化产生少一个C 的脂肪酸和
修复等生命活动中发挥重要作用。