问题:
A . 44.89%B . 45.22%C . 49.44%D . 55.55%
● 参考解析
餐饮企业的销售毛利率也称内扣毛利率,它是毛利额与售价之比的百分率。计算公式为:销售毛利率(内扣毛利率)=毛利额÷餐饮制品价格×100%。该饭店5月份餐饮销售的毛利率=(90-40-5.5-3.6-0.2-0.3)/90×100%=44.89%。
相关内容
相关标签