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一、名词解释

1． 细胞色素

是一种含铁卟啉辅基的b 族细胞色素，因为它与一氧化碳结合时，在【答案】细胞色素

450nm 波长处有最大吸收峰而得名。它能与氧直接作用，属于加单氧酶类，反应中一个氧原子进入代谢物使代谢物羟化，另一个氧原子还原为水，因此又称混合功能氧化酶（mixed function oxidase

）。细胞色素氧化还原系统是存在于动植物微粒体膜上的一种非线粒体电子传递链，不与ADP 磷酸化相偶联，不能生成

2． 耐糖现象。

【答案】耐糖现象是指正常人口服或注射一定量葡萄糖后血糖暂时升高，并刺激胰岛索分泌增多，促使大量葡萄糖合成糖原加以贮存，在短时间内血糖可降至空腹水平，这种现象称为耐糖现象。该现象反映人体处理给予葡萄糖的能力，临床上用于检查人体糖代谢机能，又称糖耐量检查。

3． 别构酶

【答案】别构酶是指含有别构中心的酶。别构中心在结合别构效应物以后构象发生变化，从而影响到活性中心的构象，最后改变酶的活性。

4． 发卡结构。

【答案】发卡结构是指单链RNA 分子在分子内部形成部分双螺旋的结构，这种部分双螺旋的结构类似于发卡。

5． 信使核糖核酸_

的顺序。

6． 茚三酮（ninhvdrin ）反应。

【答案】茚三酮反应是指. 氨基酸与茚三酮中共热，引起氨基酸氧化脱氨、脱羧作用，最后

u 而直接生成亮黄色化合物（最茚三酮与反应产物（氨和还原茚三酮）发生作用生成蓝紫色物质（最大吸收峰在570nm ）的应。两个亚氨基酸，即脯氨酸和羟脯氨酸，与茚三酮反应并不释放

大吸收峰在440nm ）。利用茚三酮显色可以定性鉴定并用分光光度法定量测定各种氨基酸。

第 2 页，共 30 页 【答案】信使核糖核酸是一类用作蛋白质合成模板的RNA ，它决定着一个蛋白质氨基酸排列

7． 端粒酶

【答案】端粒酶

为模板催化端粒

8． 复制叉 是一种自身携带模板的逆转录酶，由和蛋白质组成，组. 的重复序列互补，而其蛋白质组分具有逆转录酶活性，

以分中含有一段短的模板序列与端粒的合成，将其加到端粒的端，以维持端粒长度及功能。

复制时，在链上通过解旋、解链和

解旋，同时合成新的蛋白的结合等过程形成链。 【答案】

复制叉是指的Y 型结构。在复制叉处作为模板的双链

二、问答题

9． dUTPase 或DNA 连接酶活性有缺陷能够刺激重组的发生。为什么？

【答案】DNA 重组首先需要DNA 链发生断裂。如细胞内的dUTPase 活性有缺陷，则细胞内的dUTP 的浓度就比较高，在DNA 进行复制的时候，dUTP 代替dTTP 参入到子链中的可能性就大大提高，而细胞内碱基切除修复系统会识别错误参入的尿苷酸，在切除修复的时候，需要将DNA 链切开。显然dUTP 参入的机会越大，DNA 链 断裂的机会就越大，因而重组的可能性就提高。如果DNA 连接酶活性有缺陷，同样会使DNA 链断裂的机会提 高，所以同样能够刺激重组的发生。

10．请计算天冬氨酸的

【答案】天冬氨酸解离如下：

值。 及赖氨酸 天冬氨酸净电荷为零的分子形态为赖氨酸的解离情况为：

取其两边的值进行计算：

取净电荷为零的分子形式有时两边的值进行计算：

的计算或推测要复杂的多，但无论在多么复杂的情况下，只要找出净电荷为零的分子

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形式，这个问题就很容易解决。

11．具有酶活性的核酸通常是RNA ，而不是DNA 。为什么？

【答案】因为RNA 能够像蛋白质一样折叠成各种不同的三维结构，这对于酶来说十分重要；另外，RNA 具有，可以做亲核进攻，这对于酶的催化活性非常关键。实际上细胞内的各种核酶都依赖于引发的亲核进攻。

12．什么是变偶假说？

【答案】变偶假说又称摆动假说。Crick 认为tRNA 上的反密码子的第一个碱基和mRNA 上密码子的第三个碱基的配对要求不很严格（即摆动性，wobble ）。在tRNA 的反密码子中，除A 、G 、C 、U 4种碱基外，还经常出现次黄嘌呤（I ）。I 的特点是它与U 、A 、C 三者之间都可形成配对。此外，tRNA 反密码子上的G 、U 可分别与密 码子上的U 、C 和G 、A 配对。

13．尽管蛋白质的水解在热力学上是有利的，但是由泛素介导的蛋白质选择性降解却需要消耗ATP 。试解释 ATP 对于这种形式的降解为什么是必需的。

【答案】由泛素介导的蛋白质定向水解不同于消化道内发生的蛋白质的非特异性降解，它需要存在一种识别机制以识别将要被水解的蛋白质，为了保证在识别过程中不发生错误，也许还存在一种校对机制。正像其他的校对事 件，如DNA 复制过程中的校对以及氨酰

基酸活化反应中的校对等，都是以消耗能量为代价的。

因此在泛素介导的蛋白质降解之中，消耗ATP 可能有利于识别过程的高度忠实性。

14．以前有人曾经考虑过使用解偶联剂如2,

弃使用，为什么？

【答案】2, 二硝基苯酚作为一种解偶联剂，能够破坏线粒体内膜两侧的质子梯度，使质子梯度转变为热能，而不是ATP 。在解偶联状态下，电子传递过程完全是自由进行的，底物失去控制地被快速氧化，细胞的代谢速率将大幅度提高。这些将导致机体组织消耗其存在的能源形式，如糖原和脂肪，因此有减肥的功效。但是由于这种消耗是失去控制的消耗，同时消耗过程中过分产热，这势必会给机体带来强烈的副作用。

15．什么是第二信使学说？如果你在研宄某种激素的作用机理的时候，你得到一种小分子物质，你如何证明它是一种新的第二信使？

【答案】（1）第二信使学说：水溶性激素不能自由地通过细胞膜，它们的受体位于靶细胞的表面。当它们与靶细胞膜上相应的受体结合后，形成的激素和受体复合物通过某种手段激活定位在细胞膜内侧的特定的酶，从而导致某些小分子物质的合成。这些小分子物质被释放到细胞质中

之后可代替原来的激素行使功能。如果把激素本身看成是第一信使

的小分子物质可以看成是第二信使。

（2）如果发现一种新的小分子物质，可以根据以下几个标准判断它是否是一种第二信使：①

第 4 页，共 30 页 合成酶在氨二硝基苯酚（DNP ）作为减肥药，但不久即被放那么，被合成