膳食调查方法不包括（）。 称重法。 查账法。 随机法。 24h回顾法。 化学分析法。
过磷酸钙不宜直接施于（）。 酸性土壤。 碱性土壤。 中性土壤。 旱田。
抗原抗体反应体系中如抗原量过多将产生（）。 免疫复合物增多。 前带反应。 后带反应。 假阳性。 沉淀带。
对能量-蛋白质营养不良病人测定尿中3-甲基组氨酸的临床意义是（）。 评价蛋白质吸收量。 评价内脏蛋白质消耗量。 评价肌肉蛋白质分解速度。 营养不良的预后。 必需氨基酸丢失量。
采用抗原抗体反应对传染病进行诊断，抗原与抗体的比例为（）。 3：1。 1：3。 1：1。 2：3。 3：2。
常用来估计脂肪消耗情况的指标是（）。
