2018年东南大学生命科学研究院998生物化学(自命题)考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 凝胶过滤层析。
【答案】疑胶过滤层析又称分子排阻层析，是一种利用带孔凝胶珠作基质，按照分子大小分离蛋白质或其他分子混合物的层析技术。
2． 糖苷。
【答案】糖苷是指单糖半缩醛羟基与另一个分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）的羟基、胺基或巯基缩合形成的含糖衍生物。
3． 水解修饰（hydrolytic modification）。
【答案】水解修饰是翻译后修饰的一种方式，通过水解，一条肽链可水解为多种组分，例如P0WC （鸦片促黑 皮质素原）可被水解为多种生物活性肽。
4． 信号识别颗粒（signal recognition particle）。
【答案】信号识别颗粒是在真核细胞的胞质内存在的一种由小分子RNA （7S rRNA ）和6种不同蛋白质共同组 成的复合物，它能特异地识别和结合信号肽，并与核糖体结合，暂时阻断多肽链的合成，进而与内质网外膜上的 SRP 受体结合，信号肽就可插入内质网进入内腔，被内质网
SRP 与受体解离并进入新 的循环，内膜壁上的信号肽酶水解。而信号肽后继肽段也进入内质网内
腔，并开始继续合成多肽链。SRP 使分泌性蛋白及早进入细胞的膜性 结构，能够正确的折叠、进行必要的后期加工与修饰并顺利分泌出细胞。
5． 共价调节酶。
【答案】共价调节酶是指结构可以在其他酶的作用下进行共价修饰，从而使其在活性形式与非活性（或高活性与低活性）形式之间相互转变的某些酶。
6． 反意义链。
【答案】反意义链又称模板链，是指可作为模板转录为RNA 的那条链，该链与转录的RNA 碱基互补（A-U ，G-C ）。
7． 基本氨基酸。
【答案】组成蛋白质的常见氨基酸有20种，又称组成蛋白质的基本氨基酸，除R 为氢原子（即甘氨酸）外都是L-氨基酸。
8． 米氏方程。
【答案】米氏方程是指表示一个酶促反应的起始速度（V ）与底物浓度（[S]）关系的动力学
方程
它是在稳态理论基础上推导得出的。
二、填空题
9． 血红蛋白（Hb ）与氧结合的过程呈现_____效应，是通过Hb_____的现象实现的。
【答案】协同；别构
10．含有杂环的亚氨基酸是_____。
【答案】脯氨酸
11．今有甲、乙、丙三种蛋白质，它们的等电点分别是8.0、4.5和10.0，当在pH8.0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲_____，乙_____，丙_____。
【答案】不动；向正极移动；向负极移动
12．pH 值影响酶活力的原因可能有以下几方面：影响_____，影响_____，影响_____。
【答案】底物分子的解离状态；酶分子的解离状态；中间复合物的解离状态
13．线粒体内膜上能够产生跨膜的质子梯度的复合体是_____、_____和_____。
【答案】复合体I ; 复合体III ; 复合体IV
14．一个tRNA 的反密码子为IGC ，它可识别的密码子是_____、_____和_____。
【答案】GCU ; GCA ; GCC
15．Thyminedimer 是由于_____而形成的。]
【答案】紫外线作用使DNA 分子内相邻的胸腺嘧啶碱基间形成共价键（交联为二聚体）
16．脂肪酸从头合成中，缩合、两次还原和脱水反应时酰基都连在_____上，它有一个与_____一样的_____长臂。 【答案】-磷酸泛酰巯基乙胺
17．肌球蛋白本身具有_____酶的活性，所以当ATP 释放能量时，就引起肌肉收缩。
【答案】A TP
18．原核生物核糖体_____rRNA具有协助辨认起始密码子的作用。
【答案】小亚基的16S
三、单选题
19．下列氨基酸中哪一种含氮量最高（ ）。 A. B. C. D. E.
【答案】A
20．下列关于嘌呤核苷酸生物合成的论述哪一个是正确的（ ）。
A. 反馈调节不起作用
B.AMP 和GMP 合成所需的能量相同
C. 不需四氢叶酸衍生物
D.GMP 的合成需ATP , AMP的合成需GTP
【答案】D
21．1分子乙酰
A. B. 草酰乙酸
C.
D. 草酰乙酸.
【答案】A
22．下列哪一类氨基酸完全是非必需氨基酸？（ ）
A. 碱性氨基酸
B. 含硫氨基酸
C. 分支氨基酸
D. 芳香族氨基酸
E. 以上四种答案都不对
【答案】E
【解析】人体的必需氨基酸包括一个碱性氨基酸（赖氨酸），一个含硫氨基酸（甲硫氨酸），三个分支氨基酸（异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸）和两个芳香族氨基酸（苯丙氨酸和色氨酸）。还有一个必需氨基酸——苏氨酸没有列入。上述A 、B 、C 、D 四类氨基酸中均有必需氨基酸。
23．蛋白质的三维结构主要取决于（ ）。 A. 螺旋和折叠
B. 肽链中氨基酸的排列顺序
C. 肽链中的二硫键
D. 肽链中的氢键、
经三羧酸循环氧化后的产物是（ ）。 分子还原当量