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一、名词解释

1． 亮氨酸拉链。

【答案】亮氨酸拉链是反式作用因子DNA 结合结构域中的一种基序结构，由约35个氨基酸残基形成的两性卷

曲螺旋形螺旋。疏水侧链位于一侧，解离基团位于另一侧，每两圈螺旋有

螺旋而与DNA 结合起作一个亮氨酸，单体通过疏水侧链二聚化，形成拉链。该结构借助N

端

用，这种结构称为亮氨酸拉链结构。

2． 鞘憐脂（sphingomyelin ）。

【答案】鞘磷脂是由鞘氨醇、脂肪酸和磷酰胆碱（少数是磷酰乙醇胺）组成，主要存在于神经的髓鞘中。

3．

切除修复

【答案】

切除修复 又称核苷酸外切修复，是一种恢复紫外线等辐射物质所造成的损伤部位的暗修复系统。此系统是在几种酶的协同作用下，先在损伤的任一端打开磷酸二酯键，然后外切掉一段寡核苷酸，留下的缺口由修复性合成来填补，再由连接酶将其连接起来。

4． DNA

变性

【答案】DNA 变性是指DNA 双链解链，分离成两条单链的现象，不破坏一级结构，而生物功能发生降低或消失。

5． 蛋白糖基化。

【答案】蛋白糖基化是蛋白质翻译后的一种重要的加工过程。在肽链合成的同时或合成后，在酶的催化下糖链被接到肽链上的特定糖基化位点，

称为蛋白糖基化。蛋白糖基化的种类主要有糖苷、糖苷、糖基磷脂酰肌醇等

6． 梓檬酸转运系统（citrate transport system）。

【答案】柠檬酸转运系统是指线粒体内的乙酰CoA 与草酰乙酸缩合成柠檬酸，然后经内膜上的三羧酸载体运至胞质中，在柠檬酸裂解酶催化下，需消耗A TP 将柠檬酸裂解回草酰乙酸，后者就可用于脂酸合成，而草酰乙酸经还原后再氧化脱羧成丙酮酸，丙酮酸经内膜载体运回线粒体，在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸，这样就可又一次参与转运乙酰CoA 的循环。

7． 生物氧化（biological oxidation）。

【答案】生物氧化是指生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程。生物氧化在细胞内进行，氧化过程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”。生物氧化包括：

有机碳氧化变成

在有机物被氧化成

8． 耐糖现象。 和底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧与传递的氢结成水；

的同时，释放的能量使ADP 转变成A TP 。

【答案】耐糖现象是指正常人口服或注射一定量葡萄糖后血糖暂时升高，并刺激胰岛索分泌增多，促使大量葡萄糖合成糖原加以贮存，在短时间内血糖可降至空腹水平，这种现象称为耐糖现象。该现象反映人体处理给予葡萄糖的能力，临床上用于检查人体糖代谢机能，又称糖耐量检查。

二、填空题

9． 生物素是_____酶的辅基，在合成代谢中起着活性

【答案】羧化酶

【解析】生物素通常与赖氨酸形成复合物共价结合到酶上，作为辅基行使携带羧基的功能。

10．植物细胞壁骨架的主要成分是_____，细菌细胞壁骨架的主要成分是_____，虾壳的主要成分是_____。

【答案】纤维素；肽聚糖；壳多糖（几丁质）

11．IEF 依据蛋白质的_____对其进行分离或鉴定，分子筛则是依据蛋白质的_____进行分离。

【答案】电荷不同；分子量大小不同

12．

代谢物脱氢氧化通过第一条呼吸链

【答案】2

13．在高能化合物中，高能键的类型主要有_____、_____、_____、_____四种。

【答案】磷氧键型；氣磷键型；酯键型；甲硫键型

14．蛋白质二级结构的主要形式，可以是_____、_____、_____、维持蛋白质空间构象的非共价键有______、_____、_____、和_____。

【答案】氢键；盐键；疏水作用；范德华力

15．糖酵解途径中的两个底物水平磷酸化反应分别由_____和_____催化。

【答案】磷酸甘油酸激酶；丙酮酸激酶

的载体作用。 比值是3, 通过第二呼吸链比值是_____。

16．编辑是指在mRNA 的_____区内引入或丢失任何与其基因编码链序列不同信息的过程。核苷酸的插入或缺失一般需要_____引导，而碱基的转换或颠换则需要特殊的_____酶的催化。

【答案】编码；gRNA ; 核苷酸脱氢

17．

四膜虫的

_____。

【答案】核酶

18．蛋白酶通常以_____形成合成，需要通过_____机制才能得到活性。，

【答案】酶原；水解

转录时，

转录产物

前体在鸟苷和存在下切除自身的413个核苷酸内含称为子，使两个外显子拼接起来，

变成成熟的

分子。这种具有自我剪接和催化功能的

三、单选题

19．从核糖核苷酸生成脱氧核糖核苷酸的反应发生在（ ）。

A. —憐酸水平

B. 二磷酸水平

C. 三磷酸水平

D. 以上都不是

【答案】B

20．在下列的氧化还原系统中，哪个氧化还原电位最高？（ ）

A. 延胡羧酸/玻珀酸

B. 氧化型泛醌/还原型泛醌

C.

D.

E.

【答案】C

【解析】在题目中所列出的氧化还原对中，细胞色素a 的氧化还原电位最高。 由于电子是从低标准氧化还原电位向高标准氧化还原电位流动，所以细胞色

素

在氧化呼吸链中（与题目中其他氧化还原对相比）处于最下游的位置。

21．在呼吸链中，既可作为NADH 脱氢酶的受氢体又可作为琥珀酸脱氢酶受氢体是（ ）。

A.Cyt b

B.CoQ

C.FAD

D.Fe-S 蛋白

【答案】B