烹饪中营养素的损失途径为（） A、蒸发和渗出。 B、渗出和溶解。 C、物理因素和化学因素。 D、流失和破坏。
“十一五”期间，属于我国银行业金融机构信息安全保障工作的主要任务的选项有（） 加强组织领导，健全信息安全管理体制，建立跨部门、跨行业协调机制；。 加强信息安全队伍建设，落实岗位职责制，推行信息安全管理持证上岗制度；。 保证信息安全建设资金的投入，不断完善信息安全基础设施建设；。 进一步加强信息安全制度和标准规范体系建设；加大信息安全监督检查力度；。 加快以密码技术应用为基础的网络信任体系建设。。
根据原料来源，烹饪原料可分为 A、植物性原料和动物性原料。 B、动物性原料和非生物性烹饪原料。 C、植物性原料、动物性原料、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料。 D、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料。
网上银行信息安全规范可分为（） 安全使用规范。 安全技术规范。 安全管理规范。 业务运作安全规范。
牛肝、羊肝中含维生素最丰富的是（） A、维生素E。 B、维生素A。 C、维生素C。 D、维生素B。
数据库管理系统的安全性主要体现在（）
