问题:
A . 处在pH为10的溶液中,此蛋白质带正电荷B . 处在pH为10的溶液中,此蛋白质带负电荷C . 处在pH为5的溶液中,此蛋白质带负电荷D . 处在pH为5的溶液中,此蛋白质不带电荷E . 处在pH为7.6的溶液中,此蛋白质带正电荷
● 参考解析
蛋白质具有两性电离性质,蛋白质溶液的pH大于等电点时,该蛋白质颗粒带负电荷。
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