2017年天津大学化工学院714生物化学基础之普通生物化学考研导师圈点必考题汇编
● 摘要
一、名词解释
1． 嘧啶核苷酸的从头合成途径（de novo pyridine nucleotide synthesis）。
【答案】嘧啶核苷酸的从头合成途径是以谷氨酰胺、天冬氨酸、
成嘧啶核苷酸，是嘧啶核苷酸合成的主要方式。
2． 蛋白糖基化。
【答案】蛋白糖基化是蛋白质翻译后的一种重要的加工过程。在肽链合成的同时或合成后，在酶的催化下糖链被接到肽链上的特定糖基化位点，
称为蛋白糖基化。蛋白糖基化的种类主要有糖苷、糖苷、糖基磷脂酰肌醇等
3． 内含子（intron ）。
【答案】内含子（intron ）是指外显子之间的非编码序列。大多数真核生物基因的编码序列中间插有非编码序列， 编码序列称为外显子（exon ）。
4．
【答案】是米氏常数，是指米氏酶反应速率达到最大值一半的时候底物的浓度，它可以用来反映底物与酶的亲和力。
5． 离子载体。
【答案】按照被动转运方式转运离子的小的疏水性分子，可溶于膜脂双层中。大部分离子载体是微生物合成的，其中有些已被用作抗生素。离子载体包括载体性离子载体和通道形成性离子载体。
6． 活性中心小分子为原料，从头合
【答案】活性中心是指酶分子上与底物结合并直接催化底物变成产物的区域，它是一种三维实体结构，呈裂缝、裂隙或口袋状。
7． 皂化值（saponification number）。
【答案】皂化值又称皂化价，是皂化lg 脂肪所需的K0H 毫克数，它与脂肪（或脂酸）相对分子质量成反比。
8． 蛋白质的营养价值（nutrition value of protein）。
【答案】蛋白质的营养价值是指各种蛋白质由于所含的氨基酸种类和数量不同而具有不同的
营养价值，若体内所需的氨基酸的种类和量越多，则蛋白质营养价值越高。
二、填空题
9． 一个型不可逆抑制所具有的主要结构特征是_____和_____。
【答案】专一性；潜伏性
10．四膜虫的
_____。
【答案】核酶
11，，， 转录是以DNA 为模板合成RNA 的过程模板的阅读方向为_____产物的合成方向为_____。．
【答案】
12．蛋白质在电场中移动的速率主要取决于_____的大小和_____的多少。
【答案】分子；净电荷
13．尿素是一种蛋白质变性剂，其主要作用是_____，其作用机制为_____。
【答案】使蛋白质发生可逆变性；提供幾基上的氧去形成氢键，从而破坏了蛋白质中原有的氢键，使蛋白质变性
14．目前认为酶促反应的机制是_____。
【答案】通过诱导契合过程来降低反应的活化能
15．纤维素可以用来分离纯化真核生物的_____。
【答案】mRNA
16．蛋白质中能通过侧链羟基发生0-糖基化的氨基酸残基是_____和_____。
【答案】丝氨酸；苏氨酸
17．真核细胞基因表达的调控是多级的，有_____、_____、_____、_____和_____。
【答案】转录前；转录水平；转录后；翻译水平；翻译后
18．—分子游离的葡萄糖参人到糖原中，然后在肝脏中重新转变为游离的葡萄糖，这一过程需要消耗_____分子ATP 。
【答案】2
转录时，转录产物前体在鸟苷和存在下切除自身的413个核苷酸内含称为子，使两个外显子拼接起来，变成成熟的分子。这种具有自我剪接和催化功能的
三、单选题
19．糖酵解途径中第一个产能反应是（ ）。
A. 葡萄糖→
B.3-磷酸甘油醛→1，3-二磷酸甘油酸
C.1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸
D.
E.
【答案】C
20．在RNA 病毒中，不随身带有RNA 复制的病毒是（ ）。
A. 三链RNA 病毒
B. 双链RNA 病毒
C. 正链RNA 病毒
D. 负链RNA 病毒
【答案】A
21．酶促反应的初速度（ ）。
A. 与底物浓度成正比
B. 与酶浓度成正比
C. 在中性pH 时最大
D. 当底物浓度与相等时最大 E. 与温度无关
【答案】B
22．以下哪种蛋白质是结合蛋白质（ ）。
A. 谷蛋白
B. 白蛋白
C. 硬蛋白
D. 糖蛋白
【答案】D
23．酶的特征性常数有（ ）
A. 最适底物浓度
B. 最适pH
C. 最适温度
值
E. 必需激动剂
【答案】D