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问题:

[问答题,简答题] 试述冻结肉冻结肉贮藏过程中的变化?

本体感觉在大脑皮层的投射区主要在中央后回。 影响创伤愈合的局部因素有()、()、()和()。 在用灰化法处理测定食品中的砷,需加氧化镁和硝酸镁,这是为什么?()。 ["起还原作用","提高灰化温度","促进砷溶解","提高挥发性","防止砷挥发"] 在施工过程中,如需修改施工图设计或代用材料时,必须经()部门同意,并办理变更手续后方可修改和使用,严禁使用未经检验或鉴定的材料。 ["建设单位","设计单位","监理单位","建设单位和设计单位"] 测定鱼体中的甲基汞是用湿法消化,正确否()。 ["正确","只能用含有Cu2+的1mol/L盐酸萃取","用NaOH萃取","用NaCl液萃取","用氯仿萃取"] 试述冻结肉冻结肉贮藏过程中的变化?
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