中餐撤换餐具在宾客的（）边进行，服务员左手托盘、右手先撤下用过的骨盘，然后送上干净的骨盘。撤盘应从主宾开始，按（）时针方向进行。 左，顺。 左，逆。 右，顺。 右，逆。
肠道杆菌肺炎中耐药率最高的是（）。 大肠杆菌。 阴沟肠杆菌。 肺炎克雷伯杆菌。 产气肠杆菌。 沙雷菌。
下列非去极化肌松药中起效最快的是（） 阿曲库铵。 维库溴铵。 琥珀胆碱。 罗库溴铵。 泮库溴铵。
国家秘密的知悉范围以外的人员，因工作需要知悉国家秘密的，应当经过（）批准 A、本机关、单位的涉密载体管理人。 B、机关、单位负责人。 C、本机关、单位的定密责任人。
细菌的菌落有（）。 光滑型菌落。 粗糙型菌落。 黏液型菌落。 以上各项都有。 以上均不对。
脂肪营养对运动员的特殊作用表现为（）。
