[单选] 膳食纤维具有的生理功能是（）

为防止粮食霉变，一般粮食含水量应在（） 13%以下 。 15%以下 。 18%以下 。 20%以下。 黄曲霉毒素中产毒量最高、毒性最大、致癌性最强的是（） G1 。 M1 。 B1 。 B2。 维生素C的主要食物来源是（）。 氯乙烯引起的职业性肿瘤是（） 肝血管肉瘤 。 膀胱癌 。 肺癌 。 皮肤癌。 急性中毒时可引起迟发性神经病的毒物是（） 一氧化碳 。 有机磷农药 。 氰化氢 。 硫化氢。 膳食纤维具有的生理功能是（）