IGA
某位营养师对食堂的食谱进行了全面分析与调整，发现：
1.食堂人员对营养素摄入量确定的方法为
（1）根据餐次比，计算每餐营养素目标
（2）确定宏量营养素需要
2.食堂人员对食谱的营养评价与调整过程为
（1）蛋白质的评价
①计算蛋白质的供能比例
②对不符合要求者从品种或数量上进行调整
（2）脂肪的调整
①计算脂肪的供能比例
②对不符合要求者从品种或数量上进行调整
您认为：
对蛋白质的评价与调整是否完整？为什么？
（）是世界上最大的外汇交易中心。 ["东京","伦敦","纽约","苏黎世"]
《大唐西域记》的重要意义体现在哪？
领导活动的有效性主要取决于领导选才用人的（） ["封闭性","主观性","情感性","公正性"]
历史上“丝绸之路”是如何衰落的？
