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一、名词解释

1． 战略匹酉己检验

【答案】企业通过战略匹配检验考察各种经营业务价值链中的匹配关系，以及其所形成的竞争优势潜力。战略匹配检验一般从两个方面进行:

（1）企业内部有多少经营业务与公司多元化进入的其他业务间有着战略匹配关系;

（2）每个经营业务是否与公司的长期战略很好地吻合。企业通过战略匹配检验，可以发现相关多兀化公司的各项业务组是否具有相关的技术、相似的价值链活动、交叉的分销渠道、共同的顾客或者其他一些有价值的联系，当相关多元化公司满足以上条件时，可以获得非相关多元化的公司所无法得到的竞争优势。多元化经营的公司具有战略匹配关系的业务越多，就越能在实现范围经济、增强特殊经营业务的竞争能力、提高其产品和业务的竞争力等方面获得很好的绩效。如果企业各项业务之间基本不存在战略匹配关系，企业要考虑新的经营模式。

2． 扁平型组织结构

【答案】扁平型组织结构是指具有一定规模的企业的内部管理层次较少。在每个层次上，管理人员的控制幅度较宽。当企业达到一定规模时，企业便会使组织的管理层次保持在一定的数目上，尽可能地使组织结构扁平化。这种组织结构的优点是:节省管理费用; 高层领导容易了解基层情况; 有利于基层管理人员的成长; 有利于提高决策的民主化; 信息传递速度快且不易失真。这种结构的缺点是:各级管理人员工作任务重，精力分散; 对各级管理人员素质要求较高; 管理易出现失控; 同级间的沟通产生新的困难。

3． 合作型实施

【答案】合作型实施是企业的管理人员在实施企业的战略中选用的模式之一。在合作型实施模式中，负责制定战略的高层管理者启发其他的管理人员运用头脑风暴法去考虑战略制定与实施的问题。管理人员可以充分发表自己的意见，提出各种不同的方案。高层管理人员的角色是一个协调员，确保其他管理人员所提出的所有好的想法都能够得到充分的讨论和调查研究。这种模式的优点是:高层管理人员可以直接听取来白基层的管理人员的意见，并将他们的意见加以综合分析，保证决策时所使用的信息的准确性，因此企业可以提高战略实施的有效性。合作型实施可以调动职工的积极性。

4． 具体活动控制

【答案】具体活动的控制是指保证企业职工个人能够按照企业的期望进行活动的一种控制手段。具体做法有三种形式:

（1）行为限制。行为限制有两种方式:一是利用物质性的器械或装置来限制员工的行为。二

是行政管理上的限制。通过这种限制，员工必须按照各自的职责进行工作，避免出现不符合企业预期的行为。

（2）工作责任制。这是一种具有反馈性质的控制系统。这种系统不仅仅是为了检查与考核职工的行为，更主要的是要激励职工的行为，发挥他们的积极性。确定工作责任制是为了使职工明确对他们的要求，使他们了解每个人的活动会为高层管理人员注意到，能够在某种程度上得到奖励或惩罚。

（3）事前审查。是指在职工工作完成前所做的审查，这种审查可以纠正潜在的有害行为，达到有效的控制。

5． 范围经济

【答案】范围经济是指随着企业生产经营的多样化，所生产的产品多样化，从而使企业的成本减少。从经济学的概念讲，一般用相对总成本来定义范围经济，即企业作为整体生产多种产品的总成本，要比分别成为两个或更多的企业时生产这些产品的总成本低。

6． 纵向整合

【答案】纵向整合又称纵向一体化，是指企业在两个可能的方向上扩展现有经营业务的一种发展战略，它包括向前一体化战略和向后一体化战略。向前一体化战略是指企业自行对本公司产品做进一步深加工，或对资源进行综合利用或公司建立自己的销售组织来销售本公司的产品或服务的战略。向后一体化战略则是企业自己供应生产现有产品或服务所需要的全部或部分原材料或半成品。纵向整合有以下优点:向后一体化战略可使企业能对所用原材料的成本、可获得性以及质量等具有更大的控制权; 当一个企业的原材料供应商能获得较大利润时，向后一体化企业可将成本转化为利润; 向前一体化战略可使企业能够控制销售和分配渠道，这有助十消除库存积压和生产下降的局面; 当企业产品或服务的经销商具有很大毛利时，通过向前‘体化战略企业可增加自己的利润; 从规模经济中获益; 扩大企业在某一特定市场或行业中的规模和势力，从而达到某种程度的垄断控制。纵向一体化的风险有:企业规模变大增大了退出障碍; 公司纵向规模的发展需要较多的投资和掌握多方面的技术，管理上的复杂化; 由于向前、向后产品的相互关联和相互牵制，不利于新技术和新产品的开发; 可能产生生产过程中各个阶段的生产能力不平衡问题。

二、案例分析题

7． 东来顺

东来顺公司在做了战略调整以后，得到了进一步的发展。需要根据案例中提供的基本情况和饮食行业的竞争情况，结合本章的内容，分析该公司的战略决策、应该采用的战略，以及需要进一步解决的问题。

【答案】竞争战略是指企业在正确地分析和界定本企业在竞争中的地位的基础上所形成的战略，这是战略管理中非常重要的问题，

（1）差异化战略的实施

从一般竞争战略来看，它是指无论在什么类型的行业里，企业都可以采用的竞争性战略。美国哈佛商学院著名的战略管理学家迈克尔·波特在其1980年出版的《竞争战略》一书中，提出三种一般竞争战略，即成本领先战略、差别化战略和重点集中战略。他认为，企业要获得竟争优势，一般只有两条途径:或者成为行业中成本最低的生产者，或者在产品和服务上形成与众不同的特色（见图）

本案例中，在面对众多危机面前，1996年，东来顺的新任总经理胡沛立对企业进行了改革，

通过分析企业的优势和劣势，建立了新的管理、营销策略，取得了很好的效果。在餐饮市场变化快、快餐业发展迅速、竞争激烈的背景下，企业很难通过标准同一化的产品来满足多元化需求的消费者，最终东来顺采取了差异化的竞争战略。

差别化战略是指企业为满足顾客特殊的需求，形成自身竞争优势，而提供与众不同的产品和服务的战略。企业主要是依靠产品和服务的特色，而不是靠降低成本来实施这种战略。当然，差别化战略并不是讲企业可以忽略成本，只是强调这时的战略目标主要不是成本问题。

①在价值链活动上，每一项活动中都存在创造差别化的可能性。企业需要根据市场的要求，考虑突出哪一环节的差异化。常见的有以下几种:

a. 外部后勤活动b. 产品研究与开发活动c. 生产制造活动d. 外部后勤和分销活动e. 市场营销、销售和顾客服务活动。

a. 外部后勤活动中企业要考虑那些最终会影响最终产品的质量或者性能的采购活动。东来顺为餐饮行业，只有抓住消费者的胃才能赢得优势，而要保证涮羊肉的口味，就必须在原材料和生产工艺上做功夫。公司建立了东来顺羊肉基地，保证重要原材料的供应; 建立了东来顺火锅生产基地，生产专用火锅; 建立了糖蒜生产基地，坚持传统工艺; 建立了东来顺调味品生产基地，开发经营空间。建立了东来顺肥牛生产基地。

b. 产品研究与开发活动。在恢复传统的同时，东来顺同时鼓励创新，在观念上要做到跟时代