[多选] 轴向抗压静载荷试验仪器设备由（）组成。

在肉制品加工中（）具有调味、防腐、保鲜、提高保水性和粘着性等作用。 A、蔗糖。 B、磷酸盐。 C、味精。 D、食盐。 如何判断气化炉内灰层的高低？ 压气机的气体载荷推转子（）. 向前。 向后。 顺时针旋转。 逆时针旋转。 如果投资有收益，如何表现？ 压气机喘振裕度是指：（）. 喘振线的位置。 工作线的位置。 效率线的位置。 工作线与喘振线的距离。 轴向抗压静载荷试验仪器设备由（）组成。