[判断题] 硬质面包烘烤时，一般对湿度的要求较简单，正常烤箱内的湿度已能满足硬质面包的需要。

泡夫成型后，即可放入烘烤箱内烘烤，烘烤泡夫的温度一般在200℃左右。 正确。 错误。 以下关于西服扣子扣法的表述，符合礼仪的是（）。 正确。 错误。 ISO／IEC的知识产权政策是（）。 正确。 错误。 复合法就是采用多种成型工艺，利用一种以上各不相同的成型方法使饼干成型。 正确。 错误。 缓冲器是当天车与轨道端头或天车之间相互（）时起缓冲作用的部件。 正确。 错误。 硬质面包烘烤时，一般对湿度的要求较简单，正常烤箱内的湿度已能满足硬质面包的需要。