2018年浙江大学农业与生物技术学院731生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 多磷酸核苷酸。
【答案】
多磷酸核苷酸是指
更多的磷酸核苷。
2． 辅酶Q 。
【答案】辅酶Q 在呼吸链中起传递氢作用，是一类递氢体，也是呼吸链中唯一的非蛋白组分。由于生物界广泛存在，又属于醌类化合物，故称泛醌（ubiquinone ，UQ ），不同来源的泛醌只是侧链（R ）异戊二烯单位的数目不同。
3． 脂肪肝（fatty liver）。
【答案】脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。肝脏被脂肪细胞所浸渗，变成了非功能的脂肪组织。脂肪肝可能因糖尿而产生；膳食中缺乏甲硫氨酸和胆碱而造成的脂蛋白合成的减少，其结果也会导致脂肪肝。
4． 蛋白质的别构作用。
【答案】蛋白质的别构作用是指含亚基的蛋白质由于一个亚基的构象改变而引起其余亚基和整个分子构象、性质和功能发生改变的作用。
5． 小分子核内 RNA （small nuclear RNA, snRNA）。
【答案】小分子核内RNA 是指真核生物细胞核内一些序列高度保守的小分子RNA , 富含U ，与蛋白质构成复合 物snRNP , 参与mRNA 前体的拼接。
6． 复制子（replicon ）。
【答案】复制子是指能够独立的从复制起点到复制终点所包含的DNA 序列进行复制的基因组单位。
7． 糖异生（gluconeogenesis ）。
【答案】糖异生是指非糖物质在细胞内净转变成葡萄糖的过程。
8． 磷酸甘油酸激酶。
【答案】磷酸甘油酸激酶是指糖酵解过程中催化1，3-二磷酸甘油酸生成3-磷酸甘油酸的酶，所谓“激酶”是按照该反应的逆方向命名。该反应释放高能磷酸键能，
推动
第 2 页，共 36 页 核苷酸的磷酸基进一步磷酸化成的二磷酸核苷、三磷酸核苷或合成，是酵解中第
一次产能反应（底物水平磷酸化合成A TP ）。
二、单选题
9． 以下对L-谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的？（ ）
A. 它催化的是氧化脱氨反应
B. 它的辅酶是
D. 它在生物体内活力不强
【答案】D
10．糖原合成的关键酶是（ ）
A. 磷酸葡萄糖变位酶
B.UDPG 焦磷酸化酶
C. 糖原合酶
D. 磷酸化酶
E. 分支酶
【答案】C
11．下列关于糖原结构的陈述何者是不正确的？（ ）
A. 含
B. 含4糖苷键 6糖苷键 C. 它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用
C. 由葡萄糖组成
D. 无分支
【答案】D
【解析】糖原是一类动物多糖，有动物淀粉之称。其结构与支链淀粉很相似，分子是高度分支的。平均每8〜12个残基就发生一次分支，线性链段是由葡萄糖单位通过4糖苷键连接而
6连接。糖原分子具有多个非还原端，但只有一个还原端。 成，只是分支点处还存在
12．蛋白质生物合成过程中需要GTP 参加的反应是（ ）。
A. 核糖体上肽的释放
B. 核糖体聚合形成多核糖体
C. 氨基酸进行活化的过程
D. 多肽链在核糖体上的合成
E. 核糖体大亚基和小亚基的结合
【答案】D
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13．DNA 双链中，指导合成RNA 的那条链叫（ ）。
A. 反义链
B. 前导链
C. 编码链
D. 模板链
E. 以上都不是
【答案】A
14．可使蛋白质低温沉淀而不引起变性的方法是加（
A.
B. 生物碱试剂
C. 三氯醋酸
D. 有机溶剂
【答案】D
15．tRNA 分子结构特征是（ ）。
A. 有密码环和端CCA
B. 有反密码环和端CCA C. 端有多聚腺苷酸 D. 端有CCA 和反密码环
【答案】B
16．（G+C）含量愈高值愈高的原因是（ ）
A.G-C 间形成了一个共价键
B.G-C 间形成了两个氢键
C.G-C 间形成了三个氢键
D.G-C 间形成了离子键
E.G-C 间可以结合更多的精胺、亚精胺
【答案】C
17．有机磷农药中毒时，受到抑制的酶是（ ）。
A. 二氢叶酸合成酶
B. 二氢叶酸还原酶
C. 胆碱酯酶
D. 含巯基的酶
E. 碳酸苷酶
【答案】C
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