选料的基本原则是：具有（）、口味、质地、均良好，并无有害成分以及符合菜肴产品制作的实际需要等基本要求，这样才能达到选料的目的。
患者王某，输液过程突觉异常不适，呼吸困难、紫绀，听诊心前区可闻及响亮，持续的水泡声，应立即给予（） 端坐位。 平坐卧位、头偏向一侧。 半坐卧位。 左侧卧位，头低足高位。
一条导线两端都与已知方向连接的导线是（）。 A、闭合导线。 B、附合导线。 C、支导线。 D、导线网。
国外采用的按营养成分分类方法（）、构成素食品、保全素食品
某容器调节压力，调节排出料和调节进料，应分别选用的方式为（）。 A、气开式；气开式；。 B、气关式；气关式；。 C、气开式；气关式；。 D、气关式；气开式。。
龙卡信用卡个人卡主卡申请人的年龄要求为（）。
