副溶血弧菌产生耐热性溶血素（TDH），动物试验表明（）。 TDH对人和兔红细胞的溶血性较高。 对马的红细胞的溶血性一般。 对多种培养细胞无毒性。 对心脏无毒性作用。 以上都对。
下列关于链烃的衍生物，叙述正确的有（）。 在分子内含有羰基（C=O）的化合物为羰基化合物。 羧基（—COOH）是羧酸的官能团。。 高级脂肪酸不溶于水，溶于乙醇和苯等溶剂。。 油脂是高级脂肪酸与甘油酯化反应的产物，是动植物脂肪的主要成分。。
易被蜡样芽孢杆菌污染的食物是（）。 饼干。 蛤蜊。 剩饭。 带鱼。 鸡蛋。
杂环胺的毒性主要表现为（）。 致突变性和致癌性。 胃肠毒性。 致敏性。 细胞毒性。 免疫毒性。
副溶血性弧菌最适生长的含盐浓度为（）。 0.5%。 3.5%。 7.5%。 9.5%。 10.5%。
下列关于赤霉病麦叙述不正确的是（）。
