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问题:

[单选] 面点工艺中酥皮类点心制作时,油脂的()起重要作用。

A . 流散性
B . 润滑性
C . 着色性
D . 疏水性

交流电磁轭的提升力至少应达到()为宜: 177N。 44N。 77N。 47N。 城市给水系统概括起来有哪几种? 崩落采矿法是通过有计划地强制或自然崩落围岩来控制采矿地压的一种工艺,采用该方法首要前提是地表允许陷落,一般适用于价值不高的矿体或低品位矿石资源回采。 二氧化碳是无色、无味的弱酸性气体,密度比空气小,在不通风的井巷中容易聚集。 一般情况下,在相同采场条件下,大采高一次采全高采煤工艺的煤炭回收率()放顶煤采煤工艺的煤炭回收率。 大于。 小于。 等于。 不确定。 面点工艺中酥皮类点心制作时,油脂的()起重要作用。
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