芥末易（），所以要加盖加酸，延缓变化。 吸潮。 失味。 褐变。 美拉德反应。
我国的栽培花椒有四个品种，其中最为常见（）。 大红袍。 小花椒。 大花椒。 白椒。
“近三十年台湾同祖国的分离，是人为的，是违反我们民族的利益和愿望的，绝不能再这样下去了。每一个中国人，不论是生活在台湾的还是生活在大陆上的，都对中华民族的生存、发展和繁荣负有不容推诿的责任。”这段材料应出自（） A.1979年《告台湾同胞书》。 B.1992年“九二共识”。 C.1995年江泽民关于祖国统一的谈话。 D.2005年胡锦涛与连战会谈的新闻公告。
单宁是酚、酸与糖形成的鞣酸。植物的（）与单宁有关。 褐变。 美拉德反应。 糖色反应。 后熟。
蚝豉和蚝油是（）加工的产物。 贻贝。 牡蛎。 日月贝。 蛏子。
蜂蜜是工蜂经酿造而成的粘稠状物质，是天然的（）。
