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问题:

[问答题,简答题] 微生物在发酵肉制品中的作用主要体现在哪些方面?

经软化处理后,洗衣房以外的其他用水的水质总硬度宜为()mg/L。 ["50~100","75~150","150~300","50~75"] 在十八届三中全会上,哪位党领导人就《决定(讨论稿)》向全会作了说明() ["邓小平","江泽民","胡锦涛","习近平"] 公共场所发生火灾时,现场工作人员不履行组织、引导在场群众疏散的义务,造成人身伤亡,尚不构成犯罪的,处()处罚。 稻纹枯病只发生在叶片和叶鞘上。 在肌肉细胞中,ATP最大浓度约为()mmol,这足以维持骨骼肌进行最大收缩达() ["A、0.05","B、5","C、10"] 微生物在发酵肉制品中的作用主要体现在哪些方面?
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