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2018年山东省培养单位烟台海岸带研究所611生物化学(甲)考研基础五套测试题

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2018年山东省培养单位烟台海岸带研究所611生物化学(甲)考研基础五套测试题(一) . ... 2

2018年山东省培养单位烟台海岸带研究所611生物化学(甲)考研基础五套测试题(二) . ... 9

2018年山东省培养单位烟台海岸带研究所611生物化学(甲)考研基础五套测试题(三) . . 17

2018年山东省培养单位烟台海岸带研究所611生物化学(甲)考研基础五套测试题(四) . . 25

2018年山东省培养单位烟台海岸带研究所611生物化学(甲)考研基础五套测试题(五) . . 34

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一、名词解释

1. 鹏值(iodine number)。

【答案】碘值又称碘价,是100g 脂质样品所吸收的碘的克数,通常用它来表示油脂中脂酸的不饱和程度。

2. 酶的比活力。

【答案】酶的比活力是指每毫克酶蛋白具有的酶活力单位,

一般用

3. 糖的有氧氧化(aerobic oxidation)。

【答案】糖的有氧氧化是指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。

4. 脂肪酸。

【答案】脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂,它是许多更复杂的脂(例如三酰甘油、甘油磷脂、鞘磷脂和蜡)的成分。

5. 蛋白质的凝固作用(protein coagulation)。

【答案】蛋白质的凝固作用是指蛋白质变性后的絮状物加热可变成比较坚固的凝块,此凝块不易再溶于强酸和强碱中的现象。

6. 整体水平调控。

【答案】整体水平调控是生物体调控机体代谢的一种方式。高等动物不仅有完整的内分泌系统,而且还有功能复 杂的神经系统。在中枢神经的控制下,或者通过神经递质对效应器直接发生影响,或者通过改变某些激素的分泌,调控某些酶的活性来调节某些细胞的功能状态,并通过各种激素的互相协调而对整体代谢进行综合调控,这种调控称为整体水平调控。

7. 生物膜。

【答案】生物膜是细胞内膜和质膜的总称。镶嵌有蛋白质的脂双层,起着划分和分隔细胞和细胞器的作用。生物膜也是许多与能量转化和细胞内通讯有关的重要部位。

8. 抗维生素

【答案】抗维生素是指结构类似于维生素的结构,它们在体内与维生素竞争,而使维生素不

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能发挥作用的某些化合物。在研宄维生素缺乏病的过程中经常使用某些抗维生素来造成动物的维生素缺乏病。

二、填空题

9. 尿素循环中最后两个氮的来源是_____,_____。

【答案】氨甲酰磷酸; ,天冬氨酸

10.酶活性的国际单位(I.U. )定义为在最适条件下,将_____底物转化为产物所需的酶量。

【答案】1微摩尔

11.DNA 超螺旋(T

)与拓扑连环数

【答案】

其中t 和双螺旋数之间的关系为_____。

【解析】1966年Vinograd 和Lebowitz 在研宄闭环DNA

的空间关系时提出了为双链闭环中两条链的互绕数,或称为拓扑连环数;为DNA 的螺旋圈数或绕数;为超螺旋数,亦即拧数。当双链闭环的两条链保持连续时,值不变。值只与DNA 分子的碱基对数目和构象有关,B 型DNA

的值为碱基对数目除以 10

。值减

值之差即为超螺旋数

值与

值不一定是整数。负则表示

大于还是小于即双链闭环的螺旋圈数増加还是减少。

12.糖酵解酶系和糖原合成、分解酶系存在于_____中;三羧酸循环酶系和脂肪酸

位于_____中;核酸合成酶系则绝大部分集中在_____中。

【答案】胞液;线粒体;细胞核

13.体内直接的甲基供体是_____, 含_____(氨基酸)。

【答案】S-腺苷蛋氨酸;蛋氨酸

14.AMP 在腺苷酸酶作用下脱去氨基转变为_____。

【答案】次黄嘌呤核苷酸(IMP )

15.在长期的进化过程中,复合体IV 已具备同时将_____个电子交给1分子氧气的机制。

【答案】4

16.呼吸链中细胞色素的排列顺序(从底物到氧)为_____。

【答案】

17.免疫球蛋白分子是由_____条一样的轻链和_____条一样的重链组成,它们之间共有_____对二硫键来维持整个分子结构。

【答案】两;两;两

第 3 页,共 41 页 值必定是整数

的正

与的正负表示螺旋方向,右手螺旋为正,左手螺旋为负;氧化酶系定

18_____和_____3类 .,,细胞内的RNA 主要包括_____、含量最多的是_____半衰期最短的是_____。

【答案】mRNA ; tRNA ; rRNA ; rRNA ; mRNA

三、判断题

19.高密度脂蛋白的功能是将肝外组织的胆固醇转运入肝内代谢。( )

【答案】对

20.如果一个人被发现不能合成IMP , 那么可以给此人定期静脉注射外源的IMP ,以解决其嘌呤核苷酸不能从头合成的问题。( )

【答案】错

21.D-氨基酸氧化酶在生物体内的分布很广,可以催化氨基酸的氧化脱氨。( )

【答案】错

22.调节酶都是由多个亚基组成的。( )

【答案】错。

【解析】调节酶一般是由多个亚基组成的。

23.

电子通过呼吸链的传递方向是从

【答案】错

24.在解耦联剂存在时,电子传递产生的能量以热的形式散发。( )

【答案】对

25.组成多糖的大多数单糖是L 型。( )

【答案】错

【解析】组成多糖的大多数单糖是D 型。

26.细胞色素b 和细胞色素c 因处于呼吸链的中间,因此它们的血红素辅基不可能与

合。( )

【答案】错

【解析】氧化态细胞色素b 和细胞色素C 之所以不能与氰化物等一些含有孤对电子的物质结合,是因为其形成的配位键已经饱和,而不是因为它们处于呼吸链的中间。

27.胰岛素是由A 、B 两条肽链构成的,因而它是一种寡聚蛋白。( )

【答案】错。

【解析】胰岛素是由A 、B 两条肽链构成的一个球状蛋白质,而不是一种寡聚蛋白。

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