用乙醚抽取测定脂肪含量时，要求样品（） 含有一定量水分。 尽量少含有蛋白质。 颗粒较大以防被氧化。 经低温脱水干燥。
根据标准，需保存记录的是（）。 人员的能力、培训、技能记录。 过程确认的记录。 与产品有关要求的评审记录。 管理评审记录。
荠菜胚发育的第一个阶段是形成（）。 球形胚。 心形胚。 不定形胚。 梨形胚。
以下属于IS09001标准7.5.1a的是（）。 产品图纸。 库存数量。 产品规范。 作业指导书。
面包、蛋糕中的脂肪含量用（）方法测定。 索氏抽提。 酸水解。 罗紫.哥特里。 臣布科克乳脂瓶。
大促销海报主要设置在（）。
