当前位置:中级中式烹调师题库>初级中式烹调师题库

问题:

[单选] 中粗条一般用于()的技法。

A . 熘
B . 炒
C . 卤
D . 以上均是

恐龙是在什么时候永远消失的? ()粗1cm×1cm,长4.5~6cm,因粗细如笔杆,故又称之为“笔杆条”。 粗条。 细条。 二细条。 中粗条。 中粗条粗1cm×1cm,长(),因粗细如笔杆,故又称之为“笔杆条”。 4.5~6cm。 2.5~3.5cm。 1.5~3.5cm。 2.5~4.5cm。 ()是标准差与算术平均值的比值,用来表示试验结果的精度。 极差。 偏差系数。 算术平均值的标准差。 加权平均值的标准差。 有系统并独立的检查,以判断质量活动是否满足所需要达到的目标是()的名词定义。 质量审核。 质量检验。 质量认证。 管理评审。 客户满意。 中粗条一般用于()的技法。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服