当前位置:西式面点师考试题库>西式面点师理论(中级)题库

问题:

[判断题] 克司得酱是用牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖等原料熬制而成。

A . 正确
B . 错误

请简述制定绩效目标的原则。 正确。 错误。 工艺装备标准化包括:刀具标准化、量具标准化、夹具标准化、模具标准化、机床辅具标准化、钳工工具标准化、工位器具标准化。 正确。 错误。 以下哪项不是痛风性肾病的临床表现?() 正确。 错误。 行部类型按行部小类分,除总中心外其余五大类再细分为()个小类,分别以小写字母A-t表示。 正确。 错误。 GIPS/DCVG检测仪表工作时常需要()配合使用。 正确。 错误。 克司得酱是用牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖等原料熬制而成。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服