2017年华南师范大学华南先进光电子研究院704生物化学考研冲刺密押题
● 摘要
一、名词解释
1． 酶工程。
【答案】酶工程是指在一定生物反应装置中利用酶的催化性质，将相应原料转化成有用物质的技术，是酶学和工程学相互渗透结合、发展而成的一门新的技术科学，是酶学、微生物学的基本原理与化学工程有机结合而产生的边缘科学技术。包括化学酶工程和生物酶工程。
2． 一碳单位。
【答案】一碳单位是指在某些氨基酸分解代谢过程中产生的仅含有一个碳原子的基团如甲基、亚甲基、羟甲基等，一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸和组氨酸等的分解代谢，一碳单位参与各种生物活性物质的修饰，参与嘌呤嘧啶的合成等。
3． 尿素循环（urea cycle）。
【答案】尿素循环又称鸟氨酸循环，是指在肝脏中，将有毒的氨转变为无毒的尿素的循环。
4． 易化扩散
【答案】易化扩散又称促进扩散，是指物质从高浓度到低浓度由载体蛋白（即转运蛋白）介导的跨膜扩散，是自然发生的，不需要加入能量，是一种被动转运。
5． 生物固氮。
【答案】生物固氮是指微生物、藻类和与高等植物共生的微生物通过自身的固氮酶复合物把分子氮变成氨的过程。
6． 透析（dialysis ）。
【答案】透析是指利用透析袋把大分子蛋白质与小分子化合物分开的方法。
7． 激素敏感性三酰甘油脂肪酶（hormone-sensitive triacylglycerol lipase）。
【答案】激素敏感性三酰甘油脂肪酶是一种存在于脂肪细胞中受激素调节的三酰甘油脂肪酶。当血液中血糖浓度变低时，肾上腺素和胰高血糖素分泌増加，激活脂肪细胞质膜中的腺苷酸环化酶产生cAMP 。一种依赖cAMP 的蛋白激酶就会使激素敏感性三酰甘油脂肪酶发生磷酸化而激活，催化三酰甘油分子中的酯键水解，并释放脂酸。
8． 酰基载体蛋白（acyl carrier protein, ACP）。
【答案】酰基载体蛋白是一种小分子蛋白质，为脂酸合酶复合物的组成成分，但不具催化活性，在脂酸合成中作为酰基的载体。
二、填空题
9．
-酮戊二酸脱氢酶的辅酶有_____、_____、_____、_____和_____。 【答案】
10．大肠杆菌的
负责修复。 【答案】
聚合酶
聚合酶聚合酶
11．痛风是因为体内_____产生过多而造成的。使用_____可治疗痛风症，其原理是由于其结构与_____相似，并抑制酶的活性。
【答案】尿酸；别嘌呤醇；次黄嘌呤；黄嘌呤氧化
12．在血浆中，脂类是以_____形式进行运输的。
【答案】血浆脂蛋白
13．全酶由_____和_____组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中_____决定酶的专一性和高效率，_____起传递电子、原子或化学基团的作用。
【答案】酶蛋白；辅助因子；酶蛋白；辅助因子
14．尿素分子中的一个N 来自于_____，另一个来自于_____。 【答案】天冬氨酸
15．影响酶促反应速度的因素有_____。 【答案】温度、激活剂、抑制剂
16．DNA 合成中所有岗崎片段都是借助于连在它的_____末端上的一小段_____而合成的。 【答案】
17．在球蛋白分子外部主要是_____基团，分子内部主要是_____.基团。
【答案】亲水；疏水
18．参与真核生物蛋白质基因转录的转录因子有两类：所有蛋白质基因表达所必需的_____转录因
子和特定基因表达所必需的_____转录因子。真核生物三种RNA 聚合酶共有的转录因子是_____。
；特异性；TBP 【答案】基础（或普通）
硫辛酸 聚合酶有三种，其中_____是最先被发现的，_____主要负责复制，_____主要
三、判断题
19．在高能化合物中占有特殊的地位，起着共同中间体的作用。（ ）
【答案】对
20．单糖与醇或酚的羟基反应可形成糖苷。（ ）
【答案】对
21．—般来讲，真核生物单顺反子mRNA 就是一个初级RNA 转录物。（ ）
【答案】对
22．三羧酸循环体系的所有的酶都位于线粒体基质中。（ ）
【答案】错
23．由于遗传密码的通用性，所以真核细胞的mRNA 可在原核翻译系统中得到正常的翻译。（ ）
【答案】错
【解析】真核细胞mRNA 的端无SD 序列，因此在原核细胞翻译系统中，不能有效地翻译。
24．所需要的转录因子SL1与的转录因子的组成相似。（ ）
【答案】对
25．α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1, 4糖苷键。（ ）
【答案】错
26．酶的激活与酶原的激活是完全不同的两个过程。（ ）
【答案】对。
【解析】酶的激活与酶原的激活不同。酶的激活是使已具有活性的酶活性增高，即使酶的活性由小变大。如 氯离子是唾液淀粉酶的激活剂，唾液淀粉酶本身就具有水解淀粉的能力，只是活性较低，加入氯离子后，使水解淀粉能力增强。
而酶原的激活是使本来无活性的酶原转变成有活性的酶，即使无活性变为有活性。如肠激酶是胰蛋白酶原的 激活剂，胰蛋白酶原本身没有水解蛋白质的能力，当加入肠激酶后，肠激酶能引起胰蛋白酶原分子结构改变， 使之转变成胰蛋白酶，后者具有水解蛋白质的作用。
四、问答题
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