[判断题] 测定酶活力时，底物浓度不必大于酶的浓度。

对于结合蛋白酶而言，全酶=酶蛋白+辅助因子。 正确。 错误。 滚筒采煤机端盘上的截齿越靠近煤壁截齿（）。 正确。 错误。 同工酶是一组结构和功能均相同的酶。 正确。 错误。 酶的活性部位都位于酶分子表面，呈裂缝状。 正确。 错误。 压力水经滚筒轴中心孔及叶片上的供水通道，从安装在滚筒叶片上和端盘上的喷嘴喷出，这种方式称（）。 正确。 错误。 测定酶活力时，底物浓度不必大于酶的浓度。