在生产作业场所中，（）属生产性粉尘。 A、砂尘。 B、烟尘。 C、土尘。 D、灰尘。
下列（）项是宴会指挥员的职责。 A、主动为客人上毛巾，洗手盅等。 B、筹备宴会所使用的餐酒具及其他所需用品。 C、协助看台服务员做好联系工作。 D、协助整理菜台，服务桌。
对“材质编辑器”叙述正确的是（）。 A、按字母G键可直接打材质编辑器.。 B、材质编辑器里默认情况下只能使用24个材质球.。 C、材质编辑器可以对物体进行贴图操作.。 D、材质编辑器可以改变物体的形状和亮度.。
下列（）不属于服务员应掌握的“三了解”内容。 A、了解宾客风俗习惯。 B、了解宾客的工作单位。 C、了解宾客的生活忌讳。 D、了解宾客的特殊需要。
西餐宴会服务，看台服务员又可分为斟酒服务员和（）服务员。 A、撤换餐盘。 B、菜肴分让。 C、菜肴整理。 D、菜肴浇汁。
在空气不流通的狭小地方使用二氧化碳灭火器可能造成的危险是（）。
