2018年北京科技大学化学与生物工程学院628生物化学与分子生物学之生物化学考研核心题库
● 摘要
一、填空题
1．
是指_____是指_____; 衡量一个酶的完美程度的指标是_____。
【答案】转换数；别构酶达到最大反应速率一半的时候底物的浓度
2． 依据蛋白质的生物功能进行分类。可把蛋白质分为_____、_____、_____、_____、_____和_____等。
【答案】酶；调节蛋白；转运蛋白；储存蛋白；收缩和游动蛋白；结构蛋白；支架蛋白；保护和开发蛋白； 异常蛋白（9个中的6个）
3． 皮质醇在血液中90%是结合皮质醇，即皮质醇和血浆中的_____相结合而运输。而醛固酮大部分以游离形式存在，只有少部分和_____疏松地结合。它们的灭活反应有五种，即_____、_____、_____、_____和。
【答案】皮质醇结合球蛋白；白蛋白；加氢还原位侧链的断裂；羟化；与葡萄糖醛酸等物质的结合
4． 蛋白质是生物功能的载体，归纳起来蛋白质的生物学功能主要有_____、_____、_____、_____、_____、运动、_____支架作用、_____和_____.
【答案】催化；贮藏；运输；激素功能；防御；接受与传递信息；调节与控制细胞生长；分化；遗传信息的表达
5． 组成DNA 和RNA 的核苷酸之间连接戊糖残基的均为_____键。tRNA 的二级结构呈_____形，其中反密码环的中间由三个碱基组成的部分称为_____，在遗传信息的翻译过程中起重要作用。 【答案】瞵酸二酯键
连接起来的。tRNA 的二级结构呈三叶草形，其中反密码环的中间由三个碱基组成的部分称为反密码子环，在遗 传信息的翻译过程中起重要作用。
6． 维生素A 又名_____，是一个具有_____的不饱和一元醇。维生素A 分为
其中_____的活性较高，主要存在于_____。
【答案】视黄醇；脂环哺乳动物和海水鱼的肝脏中
第 2 页，共 25 页 ，-磷酸二酯键；三叶草；反密码子环 【解析】组成DNA 和RNA 的核苷酸链是由戊糖和磷酸交替连接而成，它们之间是通过两种形式，
7． 儿茶酚胺包括_____、_____和_____三种物质。
【答案】多巴胺；去甲肾上腺素；肾上腺素
二、选择题
8． 呼吸链各成员中，唯一能激活的是（ ）。 A.
B.CoQ
C.Cyt b
D.Cyt c
【答案】A
9． 新合成的脂肪酸不会被立即分解，其主要原因是（ ）。
A. 脂肪酸在合成的条件下，脂肪酸运输到线粒体内的过程被抑制
B. 合成脂肪酸的组织没有降解脂肪酸的酶
C. 高水平的NADPH 抑制氧化
D. 在合成的过程中，参与脂肪酸降解的关键酶没有被诱导
E. 新合成的脂肪酸不能够被转变为相应的脂酰CoA
【答案】A
10．促进神经系统发育最重要的激素是（ ）。
A. 生长激素
B. 肾上腺素
C. 甲状腺激素
D. 糖皮质激素
【答案】C
11．三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生最多的步骤是（
A. 柠檬酸→异柠檬酸
B. 异柠檬酸→-酮戊二酸 C. -酮戊二酸→琥珀酸
D. 琥珀酸→苹果酸
【答案】C
12．下列物质能够抑制糖皮质激素的生理作用的一种是（ ）。
A. 霍乱毒素
B. 利福霉素
C. 百日咳毒素
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D. 嘌呤霉素
【答案】D
13．酶催化底物反应时，将产生下列哪一种能量效应？（ ）
A. 提高反应所需的活化能
B. 降低反应所需的活化能
C. 降低反应的能量水平
D. 提高产物的能量水平
【答案】B
【解析】酶作为生物催化剂和一般化学催化剂相比有其共同性，也可通过降低反应所需的活化能，来达到提高反应速度的目的。
14．反馈激活的别构物是（ ）。 A. B. C. D. E.
【答案】B
15．下面关于Watson-CrickDNA 双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？（ ）
A. 两条单链的走向是反平行的
B. 碱基A 和G 配对
C. 碱基之间共价结合
D. 磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧
【答案】A
16．生物合成需要CMP 活化的糖衍生物的物质是（ ）。
A. 葡糖脑苷脂
B. 硫酸酯
C. 半乳糖脑苷脂
D. 鞘酯
E. 神经节苷脂
【答案】E
17．维持蛋白质三级结构主要靠（ ）。
A. 氢键
B. 离子键
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