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酿酒工艺学题库
问题:
[填空题] ():麦芽醪纯粹利用其酶的生化作用,用不断加热或冷却调节醪的温度,使之糖化完成。麦芽醪未经煮沸。用于制作上面发酵的啤酒。
离子交换膜的()性能是电渗析除盐的基础。 19世纪末,英国支持日本侵略中国的主要目的是() ["A,侵略朝鲜","牵制俄国","侵占东北","D、抑制法国"] 手工电弧焊用电焊机分为()和()两大类。 试述晶体光学的方位,不同晶族晶体光性方向有何不同? 乾陵是哪个帝王的陵墓:() ["A、汉武帝","B、唐高宗和武则天","C、顺治","D、光武帝"] ():麦芽醪纯粹利用其酶的生化作用,用不断加热或冷却调节醪的温度,使之糖化完成。麦芽醪未经煮沸。用于制作上面发酵的啤酒。
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离子交换膜的()性能是电渗析除盐的基础。
19世纪末,英国支持日本侵略中国的主要目的是()
手工电弧焊用电焊机分为()和()两大类。
试述晶体光学的方位,不同晶族晶体光性方向有何不同?
乾陵是哪个帝王的陵墓:()
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