虹吸壶使用后下列部件需要立即清洗的是（） A、上壶。 B、壶盖。 C、滤布。 D、壶架。
每艘救生艇应由压燃式发动机驱动，任何救生艇均不得使用燃料的闪点为（）或以下（闭杯试验）的发动机。 A．33℃。 B．43℃。 C．53℃。 D．63℃。
压力式半自动咖啡机蒸汽喷头的清洁要求是（） A、每次用完蒸汽喷头都要适当空喷蒸汽后用湿毛巾擦干，避免留下污痕，并且用洗洁精清洗，日营业结束后也可以用清水浸泡。。 B、每次用完蒸汽喷头都要适当空喷蒸汽后用湿毛巾擦干，日营业结束后也可以用清水浸泡。 C、每次用完蒸汽喷头后适当空喷蒸汽不必用毛巾擦干，到日营业结束后再用清水浸泡清洗。 D、每次用完蒸汽喷头都要立即用湿毛巾擦干净，日营业结束后不可以用清水浸泡。
货船消防演习应每隔多长时间进行一次（）。 A．一个月。 B．一个星期。 C．两个月。 D．根据航次长短制定。
使用压渗壶制作咖啡，（）状况发生时，将影响咖啡出品质量。 A、壶盖有损伤。 B、壶身破损。 C、滤网间隙过大。 D、支架松动。
若发现冲泡头的水流不畅，首选的清洗方式为（）
