天津商业大学微生物学A2008考研试题研究生入学考试试题考研真题
● 摘要
天津商业大学2008年研究生入学考试试题（A）
专 业：发酵工程 食品科学
课程名称：微生物学812 共3页 第 1页
说明：答案标明题号写在答题纸上，写在试题纸上的无效。
一、翻译并解释下列名词（每小题6分，共30分）
1. Bacteria, Archaea
2. Mycelium, Pseudomycelium
3. Solid medium, semisolid medium
4. Homolactic fermentation, Heterolactic fermentation
5. F+ strain, F—strain
二、填空题（每空1分，共分）
1．不同微生物之间的竞争关系既可以是竞争营养，也可以是竞争2．
3．有荚膜的Streptococcus pneumoniae，其菌落表面S 型菌株，属致病菌株。
4．双糖单位是细菌细胞壁中肽聚糖的组成成分之一，它由N-乙酰葡糖胺和 5．培养基的起始
放线菌生长的 ，须视所培养微生物的类型来定，通常情况下，细菌和 ，酵母菌和霉菌的pH 为 。
6．
7．病毒粒子的基本化学成分是
8．微生物产生ATP 的方式有
9．在真核生物中，TCA 循环在而原核生物在
10．乙醇消毒的使用浓度一般为
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