在西餐酒水服务过程中，请主人品评酒质时，倒入杯中葡萄酒的量应为（）。 1/5杯。 1/4杯。 1/3杯。 1/2杯。
不符合钩端螺旋体的培养性状的是（） 营养要求较高，人工培养基中生长缓慢。 最适生长温度为37℃。 能耐受pH为8.4。 在固体培养基上形成透明、不规则的扁平菌落。 在液体培养基上呈现半透明云雾状生长。
检查固体有机物纯度时，一般通过测量有机物的（）。 沸点。 密度。 折光率。 熔点。 比旋光度。
与长期雌激素刺激有关的肿瘤是（） 子宫颈鳞状上皮癌。 子宫颈腺癌。 绒毛膜癌。 乳腺癌。 卵巢乳头状囊腺癌。
外源性致热源的特点，正确的是（） 分子量较小。 其致热源性可被蛋白酶类所破坏。 能激活血液中的中性粒细胞和单核细胞。 直接作用于体温调节中枢。 在体内最终由肝、肾灭活和排泄。
下列哪项不是微量元素（）。
