花色素为平面型分子，分子间作用力较大，水分子不易渗入，故难溶于水。（） 正确。 错误。
生物合成研究表明，黄酮的基本骨架由一个丙二酰辅酶A和一个桂皮酰辅酶A生合成而产生的。（） 正确。 错误。
采用醋酐-吡啶、室温放置2天的方法对某天然产物进行乙酰化，得到三乙酰化物，说明该化合物含有3个羟基。（） 正确。 错误。
演示手术区消毒。 正确。 错误。
硅胶或氧化铝为极性吸附剂，具有以下特点：对极性物质具有较强的吸附能力；溶剂极性越弱，则吸附剂对溶质将表现出越强的吸附能力；溶质即使被硅胶、氧化铝吸附，但一旦加入极性较强的溶剂时，又可被后者置换洗脱下来。（） 正确。 错误。
硅胶或氧化铝的吸附活性级别与含水量有关，含水量越大，则活性级别越大，吸附力越强。（）
