[判断题] 烤羊肉串是新疆传统名食，发源于新疆和田、吐鲁番民间，原称“啖炙”。肉红润，味香嫩带微辣。

《和谐经济论》是谁的著作（）。 正确。 错误。 在VFP中，用来指定以共享方式打开表文件的子句是（）。 正确。 错误。 企业标准应当定期复审，复审周期不得超过3年。 正确。 错误。 企业生产的产品尚无国家标准、行业标准和地方标准的，应当制定企业标准，作为本企业组织生产、经营活动的依据 正确。 错误。 魏晋南北朝时我们的祖先已能利用发酵技术制作馒头。 正确。 错误。 烤羊肉串是新疆传统名食，发源于新疆和田、吐鲁番民间，原称“啖炙”。肉红润，味香嫩带微辣。