2018年厦门大学能源学院832生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 互变异构（tautomericshift ）。
【答案】互变异构是指核苷酸上的嘧啶环和嘌呤环的芳香族性质以及环上取代基团（羟基和氨基）的富电子性质致使它们在溶液中能够发生酮式一烯醇式的相互转变的现象。
2． 外周蛋白。
【答案】外周蛋白是指以非共价键结合于膜表面，可被高浓度的尿素、盐溶液洗脱的蛋白质。
3． 氨基酸代谢池（amino acid metabolic pool）。
【答案】氨基酸代谢池是指食物蛋白质经消化而被吸收的氨基酸与体内组织蛋白质降解产生的氨基酸混在一起，分布于体内参与代谢。
4． 无效合成（abortive synthesis）。
【答案】无效合成是指原核生物转录起始过程中，在进入真正的转录延伸之前，RNA 聚合酶往往会重复催化合 成并释放短的RNA 分子，长度一般在6核苷酸左右的现象。
5． 酶的辅助因子。
【答案】酶的辅助因子构成全酶的一个组分，主要包括金属离子及水分子有机化合物，主要作用是在酶促反应中运输转移电子、原子或某些功能基的作用。
6． 同工酶。
【答案】同工酶是指催化相同的化学反应，但其蛋白质分子结构、理化性质和免疫性能等方面都存在明显差异的一组酶。
7． 溶原性细菌
菌。
8． 氮平衡。
【答案】氮平衡是一种氮的收支平衡的现象。在正常情况下，人体蛋白质的合成与分解处于动态平衡，每天从食物中以蛋白质形式摄入的总氮量与排出氮的量相当，基本上没有氨基酸和蛋白质的储存，这种收支平衡的现象称为“氮平衡”。
【答案】溶原性细菌是指温和噬菌体的基因与宿主菌染色体基因组整合，带有前噬菌体的细
二、填空题
9． 儿茶酚胺包括_____、_____和_____三种物质。体内合成儿茶酚胺的直接原料是_____, 催化它们分解的两种主要酶是_____和_____。
【答案】肾上腺素；去甲肾上腺素；多巴胺；酪氨酸；单胺氧化酶；儿茶酿胺-0-甲基转移酶；
10．脂肪酸从头合成中，缩合、两次还原和脱水反应时酰基都连在_____上，它有一个与_____一样的_____长臂。 【答案】-磷酸泛酰巯基乙胺
11．氨基酸的结构通式为_____。 【答案】
12．体内直接的甲基供体是_____, 含_____（氨基酸）。
【答案】S-腺苷蛋氨酸；蛋氨酸
13．对同一种酶来说，酶的比活力越_____，_____越高。
【答案】高；纯度
14，．丙酮酸脱氢酶系位于_____上它所催化的丙酮酸氧化脱羧是葡萄糖代谢中第一个产生的_____反应。
【答案】线粒体内膜；
15．ATP 在机体内起着中间传递能量的作用，称为_____或_____。
【答案】共同中间体；磷酸基团的传递者
16．基因探索五种基本工具 （指实验技术方面的重大突破）是_____、_____、_____、_____和_____。
【答案】PCR 技术；分子杂交；基因芯片与微阵列技术；图位克隆技术；遗传分子标记
17．人体内的游离核苷酸有_____磷酸水平的_____和_____磷酸水平的_____及_____核苷酸。而后者中重要的又有_____和_____两种。
【答案】多（磷酸）；NTP 与NDP ; 单（磷酸）；NMP ; 环；cAMP ; cGMP
18．胰岛素的降解主要在_____和_____进行。
【答案】肝脏；肾脏
三、单选题
19．已知有的真核内含子能编码RNA ，这类RNA 是（ ）。
A. 核小分子RNA （snRNA ）
B. 核仁小分子RNA （snoRNA ）
C. 核不均一RNA （hnRNA ）
【答案】C
20．可用于测量生物样品中核酸含量的元素是（ ）。
A. 碳
B. 氧
C. 磷
D. 氮
【答案】C
21．肌红蛋白分子中比较多的二级结构是（ ）。 A. 螺旋 B. 片层 C. 转角
D. 随意弯曲
【答案】A
22．脂肪动员指（ ）。
A. 脂肪组织中脂肪被脂肪酶水解为游离的脂酸和甘油，并释放人血液供其他组织氧化利用
B. 脂肪组织中脂肪的合成
C. 脂肪组织中脂肪的分解
D. 脂肪组织中脂酸的合成及甘油的生成
E. 脂肪组织中脂肪与蛋白质的结合
【答案】A
【解析】脂肪动员使脂肪组织中脂肪被脂肪酶水解为游离的脂肪酸和甘油，再释放入血液，脂肪酸与清蛋白结合，经血液循环到全身各组织摄取利用，甘油溶于水，直接由血液运送至肝、肾、肠等组织。
23．下列激素不是以cAMP 作为第二信使的一种是（ ）。
A. 胰高血糖素
B.FSH
C. 雌二醇
D.TSH
【答案】C