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一、选择题

1． 下列化合物中，（ ）不能形成糖脎。

A.D-葡萄糖 B. 麦芽糖 C. 蔗糖 【答案】C

【解析】单糖与苯肼作用时，开链结构的羰基发生反应，生成苯腙，单糖苯腙能继续与两分子苯肼反应，生成含有两个苯腙基团的化合物。糖与过量苯肼作用生成的这种衍生物叫做糖脎。蔗糖中没有苷羟基，在水溶液中不能变成开链结构，因此蔗糖不能成脎。

2． 谷氨酸在等电点条件下，主要以（ ）形式存在。

【答案】B

【解析】在等电点时，氨基酸以两性离子形式存在。

3． 下列化合物中有芳香性的是（ ）。

I

【答案】A ; E

【解析】（A ）中环内π电子个数为2个，（E ）中两个氮原子和两个碳原子各提供1个P 电子，氧原子提供2个P 电子组成大π键，π电子个数为6, 符合

4． 下列化合物最易发生反应的是（ ）。

规则，有芳香性。

【答案】D

【解析】在卤代烃的亲核取代反应中，无论是

反应还是

反应，烯丙型卤代烃的反应活

性都是最大。

5． 下列各化合物中，既能溶于酸又能溶于碱的为（ ）。

【答案】A ; C

【解析】（A ）项分子既含显碱性的吡啶环，又含显酸性的竣基；（C ）项为嘌呤，其五元环中亚胺基上的氢显酸性，而双键氮上有孤对电子，又显示碱性。 6． 下列反应（ ）。

【答案】D

【解析】丙二酸二乙酯与1，4-二溴丁烷反应生成分子

后即得产物（D ）。

经水解得二元羧酸，脱去一

的最终产物是

二、填空题

7． 写出8-羟基喹啉的结构式：_____。

【答案】

【解析】注意喹啉环上的编号规则

8． 写出丙氨酸（投影式）的结构式：_____。

型氨基酸。

【答案】

【解析】Fischer 投影式中，氨基在左边的为 9．

_____

_____。

【答案】

【解析】丙二酸与水杨醛中的醛基间先发生缩合反应，脱羧后得邻羟基肉桂酸，后者经酯化关环后得最终产物。

10．

【答案】

_____。

【解析】醛在弱碱催化下与丙二酸二乙酯反应，由于丙二酸二乙酯优先与弱碱反应生成碳负离子，碳负离子再与醛发生缩合反应，降低了醛分子间发生羟醛缩合反应的可能性，反应的选择性相对较高。

11．化合物

【答案】

【解析】该化合物为

：

的

名称是_____。

名称为

其中

为手性碳

原子，

12．组胺有3个N 原子

根据的命名原则可知，此手性碳原子的构型为R 。

排出其碱性强弱顺序：_____。

【答案】

【解析】①号氮原子为吡啶型氮原子，其孤对电子没有参与大π键，故显碱性，其碱性远比吡咯强但又比脂肪胺弱得多，碱性强弱顺序为：脂肪胺>吡啶>苯胺>吡咯。