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西式面点师理论(初级)题库
问题:
[判断题] 竞争是不符合人类根本利益的行为,因而是不道德行为。
A . 正确
B . 错误
食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起慢性中毒。 正确。 错误。 标准化工作中的参数特性包括最佳性、()。 正确。 错误。 若祖外祖父母是由孙外孙子女赡养,孙外孙子女虽有()顺序继承人,祖外祖父母仍可分得适当的遗产。 正确。 错误。 尽职尽责的“尽”就是要求用最大的努力克服困难去完成职责。 正确。 错误。 构图是食品艺术创作中的前期准备,是创作前的立意。 正确。 错误。 竞争是不符合人类根本利益的行为,因而是不道德行为。
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食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起慢性中毒。
标准化工作中的参数特性包括最佳性、()。
若祖外祖父母是由孙外孙子女赡养,孙外孙子女虽有()顺序继承人,祖外祖父母仍可分得适当的遗产。
尽职尽责的“尽”就是要求用最大的努力克服困难去完成职责。
构图是食品艺术创作中的前期准备,是创作前的立意。
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