简述果胶形成的凝胶机理及影响因素。
拌和站按可移动性可分为固定式、（）、移动式。 装配式；。 拆迁式；。 组装式；。 钢结构式.。
下列哪一项不是Km值的功能（）。 Km值是酶的特征物理常数，可用于鉴定不同的酶。 Km值可以表示酶与底物的亲和力，Km值越小，亲和力越大。 比较Km值可以估计不同酶促反应速度。 Km值可以选择酶的最适合底物。
车货总质量不足（）吨的，按5吨计费；通行费以（）元为计费单位。 3；8。 5；5。 5；8。 5；10。
网络中的数据进行传输时需要对数据进行封装，请简述封装步骤？
骨料配料机储料仓底部，有的设置振动器，其目的是（）。
