下列关于蛋类中的蛋白质叙述正确的有（）。 蛋类的蛋白质含量在12%左右。 B.蛋清中的蛋白质高于蛋黄。 C.蛋类中的蛋白质氨基酸的组成与人体的需求接近。 D.蛋类的生物价达94。 E.蛋类中的氨基酸以赖氨酸和蛋氨酸含量较高。
运输中造成货物灭失、短少，承运人不承担违约责任的情况有（） A、托运人未按时支付运费。 B.货物本身的自然性质。 C.货物的合理损耗。 D.货物未按时运达指定地点。
下列能产生霉菌毒素的霉菌有（）。 黄曲霉。 B.展青霉。 C.杂色曲霉。 D.镰刀菌。 E.黄绿曲霉。
分布于上消化道的动脉分别来自（） A．脾动脉
B．腹腔干
C．肠系膜上动脉
D．肝固有动脉
E．肠系膜下动脉。
定金具有以下作用和性质（） A、担保合同履行。 B.证明合同有效。 C.证明合同成立。 D.有预先给付的性质。
民事法律事实包括事件，而事件是指与当事人意志无关的客观现象，因此，作为民事法律事实的事件有（）
