工作前应做好准备，了解工作地点、工作范围、一次设备及二次设备运行情况、安全措施、试验方案、上次试验记录、图纸、整定值通知单是否齐备并符合实际，检查仪器、仪表等试验设备是否完好，核对微机保护及安全自动装置的软件版本号等是否符合实际。
不同面制品对原料面粉的要求及面粉品质不符合要求时应采取的改进措施
工作人员在现场工作过程中，凡遇到异常情况（如直流系统接地等）或断路器（开关）跳闸时，不论与本身工作是否有关，应立即停止工作，保持现状，待查明原因，确定与本工作无关时方可继续工作；若异常情况或断路器（开关）跳闸是本身工作所引起，应保留现场并立即通知运行人员，以便及时处理。
二次工作安全措施票的工作内容及安全措施内容由工作负责人填写，由技术人员或班长审核并签发；
目前最常见的制粉方法有哪两大类？各具有哪些特点？
面粉后处理有哪些操作?各具有什么作用?
