当前位置:危险化学品安全管理题库>食品安全知识竞赛题库

问题:

[单选] 当虾肉与富含()的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷,三价砷即为砒霜。

A . A、维生素A
B . B、维生素B
C . C、维生素C
D . D、维生素K

()一同食用后,会发生不利于人体的生化反应或产生有毒物质,刺激胃肠道而导致腹泻。 A、葱与蜂蜜 。 B、葱与红糖水 。 C、葱与白糖水 。 D、葱与牛奶。 ()为粗制品,含非糖物质及有机酸较多,特别是有机酸达到一定浓度时,可使牛奶中的蛋白质发生凝聚和沉淀,营养价值大大降低。 A、木糖醇 。 B、白糖 。 C、红糖 。 D、蜂蜜。 杨梅含有丰富的植物色素,若将其与()一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。 A、黄瓜 。 B、萝卜 。 C、红薯 。 D、白薯。 ()一温一寒,一补中健体,一滋腻碍消化,其性味和功效有所抵触,故不宜同食。 A、猪肉和牛肉 。 B、猪肉和驴马肉 。 C、猪肉和羊肝 。 D、猪肉和鹌鹑。 ()适用于咽喉部手术及口腔疾病,如拔牙后、扁桃体摘除后等。 A、少渣饮食 。 B、冷流质饮食 。 C、无糖饮食 。 D、低盐饮食。 当虾肉与富含()的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷,三价砷即为砒霜。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服