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问题:

[单选] ()为粗制品,含非糖物质及有机酸较多,特别是有机酸达到一定浓度时,可使牛奶中的蛋白质发生凝聚和沉淀,营养价值大大降低。

A . A、木糖醇
B . B、白糖
C . C、红糖
D . D、蜂蜜

服用()期间,若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物,会延缓药效或减少药物的吸收,降低药物的抑菌作用。 A、土霉素 。 B、红霉素 。 C、白霉素 。 D、黄连素。 栗子虽能健脾养胃却较难消化,()患者应该忌食。 A、痢疾 。 B、腹涨 。 C、便秘 。 D、腹泻。 便秘患者应该不食或少食()。 A、豆类食物 。 B、糖类食物 。 C、谷类食品 。 D、水产品。 ()与蟹肉同属寒凉之物,若二者同食,易伤肠胃,导致腹泻等症,对身体健康不利。 A、茄子 。 B、花生 。 C、小白菜 。 D、胡萝卜。 当虾肉与富含()的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷,三价砷即为砒霜。 A、维生素A 。 B、维生素B 。 C、维生素C 。 D、维生素K。 ()为粗制品,含非糖物质及有机酸较多,特别是有机酸达到一定浓度时,可使牛奶中的蛋白质发生凝聚和沉淀,营养价值大大降低。
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