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问题:

[判断题] 红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素是茶汤发暗,不利于品质。

A . 正确
B . 错误

在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。 正确。 错误。 贸易标准样是对贸易成交计价和货物交接的实物依据。 正确。 错误。 茶船是用来中和茶汤,使之浓淡均匀。 正确。 错误。 茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面主要内容:遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。 正确。 错误。 遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关。 正确。 错误。 红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素是茶汤发暗,不利于品质。
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