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中级茶艺师题库
问题:
[判断题] 茶船是用来中和茶汤,使之浓淡均匀。
A . 正确
B . 错误
接待印度、尼泊尔宾客时,茶艺师应用握手礼迎接宾客。 正确。 错误。 在为宾客引路指示方向时,应用手明确指向,面带微笑,眼睛看着目标,并兼顾宾客是否意会到目标。 正确。 错误。 在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。 正确。 错误。 红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素是茶汤发暗,不利于品质。 正确。 错误。 红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色。 正确。 错误。 茶船是用来中和茶汤,使之浓淡均匀。
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接待印度、尼泊尔宾客时,茶艺师应用握手礼迎接宾客。
在为宾客引路指示方向时,应用手明确指向,面带微笑,眼睛看着目标,并兼顾宾客是否意会到目标。
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。
红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素是茶汤发暗,不利于品质。
红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色。
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