[单选,B1型题] 易被葡萄球菌污染的食物是（）。

下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是（）。 多发于春季。 中毒食品主要是动物性食品。 以感染型为主。 病死率较高。 均能引起胃肠道症状。 工序尺寸及其公差的确定与（）有关。 A、工序余量的大小。 B、测量方法。 C、工序基准的选择。 D、工时定额。 砂的坚固性是指砂在自然风化和其他外界物理化学因素作用下抵抗破裂的能力。对于有抗疲劳、耐磨、抗冲击要求的混凝土用砂，用硫酸钠溶液检验，砂样经5次饱和烘干循环后其质量损失不大于（）。 3％。 5％。 8％。 10％。 起励过程中采用（）方法。 氧化酶试验主要用于（）。 肠球菌属与假单胞菌的鉴别。 肠杆菌科与厌氧菌的鉴别。 肠球菌属与芽胞杆菌的鉴别。 肠杆菌科与假单胞菌的鉴别。 肠杆菌科与芽胞杆菌的鉴别。 易被葡萄球菌污染的食物是（）。