传菜员将菜品从厨房传到前台服务员要（）后进行分菜服务。 A、请主人过目。 B、请主人品尝。 C、菜肴展示。 D、请主人先分让。
分菜服务时餐具准备要根据不同菜肴配不同餐具，分菜前应备相应（）。 A、数量的叉和筷。 B、布巾和托盘。 C、数量的菜碟。 D、数量的托盘。
分菜服务无论是在中餐厅还是（），都反映餐厅的服务水平。 A、快餐厅。 B、咖啡厅。 C、西餐厅。 D、茶艺馆。
磁选给矿矿浆浓度一般控制在（）。
西式早餐餐具摆放要求：主叉左侧放面包盘，配（）。 A、甜食勺。 B、咖啡具。 C、黄油叉。 D、黄油刀。
下列选顼中，（）花型适合祝寿宴会使用。
