2018年北京市培养单位植物研究所338生物化学[专业硕士]考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 脂质（lipid ）
【答案】脂质又称脂类，
是由脂肪酸（
以上的）和醇（包括甘油醇、鞘氨醇、高级一元醇
和固醇）等所组成的酯类及其衍生物。一般不溶于水而溶于脂溶剂，如乙醚、丙酮及氯仿等。
2． 临近和定向效应。
【答案】临近效应是指在酶促反应过程中，底物在酶活性部位的累积，有研宄发现溶液中的
底物浓度为
而活性中心的底物浓度为lOOmol/L。定向效应是底物在活性中心的定向排
布，定向效应有利于反应的发生。
3． 酶的非竞争性抑制。
【答案】酶的非竞争性抑制是指非竞争性抑制剂与酶活性中心以外的基团结合，形成
解除。
4． 分子伴侣（molecular chaperon）。
【答案】分子伴侣是指帮助细胞内大多数蛋白质正确折叠的特殊蛋白质。
5． 呼吸链（respiration chain）。
【答案】呼吸链是指有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系，也称传递链。电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成A TP , 以作为生物体的能量来源。
6． 氨基酸的等电点。
【答案】
氨基酸的等电点是指氨基酸所带净电荷为零时所处溶液的
7． 维生素
【答案】维生素是机体所需要的微量有机化合物，机体不能合成或合成不足。因而需要从膳食中获取，维生素通过衍生为辅酶和激素实现对代谢的调节。
8． 高能化合物。
【答案】高能化合物是指含有高能键的化合物。生物化学中的高能键是指具有高的磷酸基团转移势能或水解时释放较多的自由能的磷酸酐键或硫酯键，这里的高能键是不稳定的。
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和
复合物，从而不能进一步形成E 和P , 因此使酶反应速率降低的可逆作用不能通过増加底物的方法
以代表。
二、填空题
9．
维生素定性
定量分析。 【答案】蓝色荧光
10．mRNA 在细胞内的种类_____, 但只占RNA 总量的_____，它是以_____为模板合成的，又是合成的模板。
【答案】多；5%; DNA , 蛋白质
11．乳糜微粒在_____合成，它主要运输_____; 极低密度脂蛋白在_____合成，它主要运输_____; ，其主要功用为_____; 高密度脂蛋白在_____生成，其主要功用为_____低密度脂蛋白在_____生成。
【答案】小肠黏膜; 外源性脂肪; 肝脏; 内源性脂肪; 血液中; 将胆固醇由肝内向肝外转运; 肝脏; 将胆固醇由肝外向肝内转运
12．填写电子传递链中阻断电子流的特异性抑制剂：
（ ）（ ）（ ） 【答案】鱼藤酮；抗霉素A ; 氰化物
13．含有ADP 成分的辅酶有_____、_____和_____。
【答案】辅酶A ; 辅酶I 与辅酶II ; FAD
14．泛酸和_____、_____结合生成辅酶A ，在体内是_____反应的辅酶。
【答案】氨基乙硫醇
；
15．血糖主要是指血中所含的_____。
【答案】葡萄糖
16．今有甲、乙、丙三种蛋白质，它们的等电点分别是8.0、4.5和10.0，当在pH8.0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲_____，乙_____，丙_____。
【答案】不动；向正极移动；向负极移动
17．双向纸层析法分离氨基酸：样品（混合氨基酸）中包括Pro , Ala，Val ，Phe ，His , Leu, Asp; 在获得的层析图谱中，你预期走得最远的是_____和_____，走得最近的则是_____和_____, 理由是_____。显色特殊的点对应的氨基酸是_____，理由是_____。
【答案】Phe ; Val; Asp; His疏水性太小；Pro ; 亚氨基酸
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被氧化产生的脱氢硫胺素在紫外照射下产生_____，利用这一特性可以进行维生素的
酰化
18．核苷酸还原酶催化核苷二磷酸转变为_____的过程中需要_____作为氢的供体。
【答案】脱氧核苷二磷酸；NADPH
三、单选题
19．反密码子为GCA , 它所识别的密码子是（ ）。
A.CGU B.UGC C.CGT 【答案】B
20．下列物质中属于高能化合物的是（ ）。
A. 葡萄糖-6-磷酸 B. 磷酸肌酸
C. 甘油酸-1，3-二磷酸 D. 磷酸烯醇式丙酮酸 【答案】BCD
【解析】葡萄糖-6-磷酸不具有高能磷酸键，因此不是高能化合物。
21．下列哪种氨基酸在肽链中形成拐角？（ ）
A. 缬氨酸 B. 酷氨酸 C. 脯氨酸 D. 苏氨酸 【答案】C
22．
向
少？
A.2.34 B.9.60 C.1.97 D.9.23 E.8.86 【答案】D
【解析】加NaOH
前可以把所以：pH
23．Cori 循环是指（ ）。
看作lmol , 加NaOH
后
还剩余0.7mol , 而
为0.3mol 。
处于等电点
的甘氨酸溶液中加入0.3mol 的NaOH , 所得溶液的
值是多
（ ）。
A. 肌肉内葡萄糖酵解成乳酸，有氧时乳酸重新合成糖原
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