当前位置:食品科学技术题库>酿酒工艺学题库

问题:

[填空题] 由于苹果酸(酸味尖锐)是二元羧酸,乳酸(酸味柔和)为一元羧酸,故这一过程有()的作用。

《安全用具及工器具管理标准》中检验不合格的工器具张贴“()”或在“待修”区域存放,与在役工器具分开放置,并做好保管,严格防止不合格工器具流失。 ["作废","报废","禁用","检验不合格证"] “鲁直”是北宋著名文学家()的字。 ["苏轼","王安石","欧阳修","黄庭坚"] 一次结晶过程中。由于冷却速度快,会产生化学成份分布不均匀现象,这种现象称为()。 ["多晶","柱状晶","多析","偏析"] KIPV板放大DAISI单元的交叉点脉冲信息。主要用于()。 《安全用具及工器具管理标准》中工器具定检一般在每年的()进行。 ["5月份","6月份","春、秋检期间","8月份"] 由于苹果酸(酸味尖锐)是二元羧酸,乳酸(酸味柔和)为一元羧酸,故这一过程有()的作用。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服